اعراض التسمم من الفسيخ وأهم الاسعافات الأولية التى بمكن تقديمها للمصاب بالتسمم هو موضوع مقالتنا اليوم ، فمن عادات المصريين تناول الفسيخ والسردين والرنجة فى أعباد شم النسيم على الرغم من أن وزارة الصحة حذّرت من تناول "سمك الفسيخ" لما يمثله من خطورة على صحة المواطنين، نظرًا لطريقة تحضيره التي تساعد على نمو نوع من البكتيريا ويفرز سمومًا قاتلة قد تسبب أضرارًا شديدة لمن يتناولها، بالإضافة أنه يضعف الجهاز المناعي للإنسان، خصوصًا في ظل انتشار فيروس كورونا "كوفيد 19" .
إن الفسيخ والرنجة الفاسدة يتسببان في الإصابة بالتسمم في بعض الحالات نتيجة سوء عملية التخزين؛ لأن الأسماك عندما تترك لفترة طويلة قد تتلوث بالبكتيريا الضارة أو الطفيليات التي قد تتسرب إلى داخل الجسم.
اقرأ أيضا :اعراض الانيميا عند الاطفال وكيفية الوقاية منها وطرق العلاج
ويقوم التجار بترك الفسيخ منقوعاً بكمية كبيرة من الملح لفترة طويلة، ويسبب ذلك في الإصابة بالتسمم الغذائي.
اعراض التسمم من الفسيخ
1- زغللة في العين.
2- جفاف في الحلق.
3- الشعور بصعوبة في البلع والكلام.
4- الإصابة بضعف في جميع عضلات وأجزاء الجسم.
5- الإحساس بضيق في التنفس، بالإضافة إلى فشل في وظائف التنفس والضيق الشديد، وذلك لأنه يصيب الجهاز التنفسي بالشلل.
6- ارتفاع درجة حرارة الجسم أو السخونة.
7- القيء والشعور بالغثيان والآلام في منطقة البطن.
8- التأثير على الجهاز العصبي.
ملحوظة :قد يسبب التسمم من الفسيخ الوفاة عند البعض .
أهم الإسعافات الأولية عند التسمم
1-يتناول المصاب كوبا من الحليب المثلج أو الـ"الساقع".
2- احرص على بقاء جسم المصاب رطبا، حيث إن المشروبات مثل عصير الفاكهة ومياه جوز الهند يمكنها استعادة الكربوهيدرات والمساعدة في مواجهة أعراض التسمم.
3- بعد تناول العصير، عليك أن تتجنب تماما الكافيين، والذي قد يهيج الجهاز الهضمي، أما تهدئته فتكون من خلال مشروبات الأعشاب المهدئة مثل البابونج، النعناع.
4-في حالة عدم تحسن المُصاب، يجب استدعاء الإسعاف ونقل المريض إلى المستشفى على الفور.
تعليقات
إرسال تعليق